طريقة عمل العيش الصيني بالرز

المقادير :

صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة
فلفل حلو ( أخضر - أصفر - أحمر ) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
بصلة مقطعة
صلصة الصويا الحلوة ( ملعقة أكل )
عيـــش بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل أسود - ملح - زنجبيل

طريقة التحضير :

الآن نحط شوية زيت ونحمص البصل فيها حتى يقترب يلين
ثم نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها حتى تستوي

نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات ونقلبها على النار الى أن تلين

نضيف صلصة الصويا الحلوة ونقلبها على النار

دور العيش مستوي ومسلوق
نحطه على الخضار الموجود عندك
ونقلبه عدل
نخفف الحرارة عدل
ونغطي العيــــش لدقايق قليلة

وبالهنا والشفا على قلوبكم